Comment se retrouver dans cette «forêt» de logos ?

L’industrie forestière s’est dotée d’outils de certification pour une gestion durable de la ressource. La certification est même devenue une condition d’accès au marché. Cependant, avec la multiplication des systèmes de certification, les designers, créatifs, imprimeurs, manufacturiers et même les consommateurs ne savent plus où donner de la tête et en vient à s’interroger sur leur fiabilité. Comment se retrouver dans cette « forêt » de logos?

Au Canada, 3 grandes normes crédibles en matière de certification forestière, de certification de la chaîne de traçabilité et d’étiquetage des produits:

1.     Association canadienne de normalisation (CAN/CSA Z809)

2.     Forest Stewardship Council (FSC)

3.     Sustainable Forestry Initiative® Program (SFI)

Les normes de la CSA et de la SFI sont reconnues par le PEFC, le Programme de reconnaissance des certifications forestières. Quant aux normes régionales du FSC au Canada, elles sont agréées par FSC International.

Même si ces normes diffèrent quant aux organes qui les ont élaborées et quant à leur optique, elles assurent toutes que leur mise en œuvre favorise l’Aménagement Forestier Durable (AFD). Il y a néanmoins des différences fondamentales: certaines d’entre elles ont été créées au départ pour s’appliquer auxterres privées, d’autres aux terres domaniales, et d’autres encore à un contexte international, où les droits sociaux ne sont pas toujours prévus par la loi

En conclusion, le Canada demeurre le chef de file en matière de certification forestière et que les certifications sont des instruments crées pour contrôler les pratiques et actions largement critiquées de l’industrie forestière. Toutefois, je trouve que la multitude de certificateurs et surtout la prolifération des logos peut avoir l’effet inverse à celui recherché. Le consommateur ne s’est plus où donner de la tête et en vient à s’interroger sur leur fiabilité.

Et la question demeure : Comment se retrouver dans cette « forêt » de logos ?

GFSI and food packaging

For those who aren’t steeped in GFSI Certification, it stands for Global Food Safety Initiative. It is a nonprofit organization established as part of Belgian law and is being adopted globally as a benchmark for food safety and quality.

It is also part of ISO 22000 standards. One of the objectives is to align food safety and quality standards to reduce food recalls and improve food safety and protection through the global supply chain. This standard has been around for about 10 years but is becoming more common in the last couple of years in the United States.

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Sied Emballage (Altea Packaging Group), Certifiée ISO 22000

Tunis, TUNISIE, 27 janvier 2010. Sied Emballage, filiale du Groupe Altea Packaging, vient d’être certifiée conformément à la norme ISO 22000 version 2005 par l’organisme AFAQ-ASCERT International. Elle devient ainsi la 2ème unité du groupe, à recevoir cette certification. En décembre 2008, sa consœur Cogitel était la première et unique entreprise du secteur de l’emballage flexible en Afrique du Nord à détenir une telle certification.

Comme le souligne à cet égard Monia Ben Amor, Responsable Qualité Maghreb pour Altea Packaging: « ce choix vers la certification ISO 22000 nous permet d’anticiper les demandes des clients et de répondre à la réglementation en vigueur ». L'ISO 22000 est le fruit d'un consensus international qui harmonise les exigences pour un management systématique de la sécurité dans les chaînes logistiques alimentaires et offre une solution unique pour les bonnes pratiques sur une base mondiale.

Cette démarche a permis de fédérer l’ensemble du personnel autour d’un projet d’entreprise très motivant et impliquant chaque collaborateur dans un processus d’amélioration continue. Cette certification a également permis de consolider et de valider toutes les techniques de bonnes pratiques et d’analyses du danger sur le site de l’entreprise.

Pour le Directeur Général de Sied emballage, Khalil Sellami, « adhérer aux valeurs de la norme ISO 22000 était une évidence car assurer la sécurité des denrées alimentaires des produits emballés est primordiale. Notre plus grand souci est d’assurer la sécurité du consommateur et de préserver l’image de marque de nos clients majoritairement des industriels du secteur agro-alimentaire».

Selon M. Hedi Zeghal, Président du Groupe Altea Packaging, une telle certification n’est pas seulement un atout supplémentaire pour améliorer la pénétration du Groupe dans des marchés aussi exigeants que le marché européen, c’est aussi un moyen d’offrir à l’ensemble des acteurs de la région qui s’engagent eux-mêmes dans une démarche ISO 22000 d’avoir un partenaire capable de leur apporter une solution adaptée au niveau de l’emballage.

A propos d’Altea Packaging :

Altea Packaging est le leader de l’emballage flexible de la région MENA avec une présence industrielle en Europe. Avec une capacité installée de plus de 40 mille tonnes par an, plus de 780 collaborateurs et 9 unités industrielles du Maroc à l’Égypte en passant par la France et bien sûr la Tunisie, berceau du Groupe et noyau de son développement, Altea Packaging possède un savoir-faire rivalisant avec les plus grands groupes internationaux du secteur. Altea Packaging est l’unique acteur à offrir un service de proximité aux multinationales présentes sur l’ensemble de la région et aux entreprises souhaitant un service de qualité par un fournisseur fiable disposant d’une longue expérience du secteur.

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Pour plus d’informations : http://www.altea-packaging.com/
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A propos de Sied Emballage :

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Sied Emballage, SA au capital de 3,4 MD, créée en 1980, est classée numéro 2 dans le secteur de l’emballage flexible en Tunisie, après Cogitel. Avec un chiffre d’affaires dépassant les 11 MD en 2009, elle emploie plus de 80 personnes sur un site d’environ 8000 m2 situé dans la zone industrielle Ksar Said à Tunis. Certifiée ISO 9001-2008 et ISO 22000-2005, Sied emballage intègre des activités d’impression Hélio et Flexo, de contre-collage, d’enduction et de découpe d’étiquettes et d’opercules en aluminium.

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Pour plus d’informations : http://www.sied.com.tn/

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Certification papier au Canada : États des lieux

Aujourd’hui, j’ai donné une conférence dans le cadre de la demi-journée: démystifier les systèmes de certification papier, organisée à l’ICGQ (Montréal).

Il s’agit en fait d’une présentation que j’ai rapidement préparée hier pour remplacer au pied levé un conférencier qui venait de se désister. Ma conférence n’avait donc pas pour prétention d’être une présentation exhaustive sur le sujet, mais plutôt un bref état des lieux des systèmes de certification en vigueur au Canada.

L'objectif de cette journée était de démystifier les différentes certifications afin que les consommateurs opèrent des choix éclairés et durables. Trois certificateurs (FSC, SFI et CSA) sont intervenus.

Ce que je retiens, c'est que le Canada est chef de file en matière de certification forestière et que les certifications sont des instruments crées pour contrôler les pratiques et actions largement critiquées de l’industrie forestière.

Toutefois, je trouve que la multitude de certificateurs et surtout la prolifération des logos peut avoir l’effet inverse à celui recherché. Le consommateur ne s’est plus où donner de la tête et en vient à s’interroger sur leur fiabilité.

Et la question demeure : Comment se retrouver dans cette « forêt » de logos ?

Certification papier au Canada : États des lieux

Conférences emballantes : Colloque emballage et demi-journée certification

Deux événements seront organisés à l'ICGQ (Montréal) durant le mois d'octobre 2009:

1- Colloque sur les emballages alimentaires: Tendances et Innovations

L’Institut des communications graphiques du Québec (ICGQ) et Initia organisent le 8 octobre 2009 un colloque sur les emballages alimentaires : « Tendances et Innovations ». Ce colloque est destiné aux acteurs de l’industrie agroalimentaire du Québec, aux fabricants d’emballages, aux papetiers, aux imprimeurs, aux designers, aux diverses associations et aux organismes et ministères provinciaux et fédéraux, ainsi qu’aux étudiants.

Huit spécialistes renommés prendront la parole lors de cette journée, dont Thierry Varlet (président de France Emballage, France) et le professeur Yves Grohens (Université Bretagne Sud, France). Parmi les thématiques abordées durant ce colloque figurent les tendances du marché de l’emballage, les nouveaux matériaux (bio et nano) et procédés d’emballages, l’éco-conception des emballages, l’avenir de l’emballage dans un environnement marketing hostile et les emballages intelligents.

Programme de la journée Inscription

2- Conférence sur les certifications: démystifier les systèmes de certification papier

L’industrie forestière s’est dotée d’outils de certification pour une gestion durable de la ressource. La certification est même devenue une condition d’accès au marché. Cependant, avec la multiplication des systèmes de certification, les designers, créatifs, imprimeurs et même les consommateurs ne savent plus où donner de la tête et en vient à s’interroger sur leur fiabilité. Comment se retrouver dans cette « forêt » de logos?

L'ICGQ présente le 15 octobre 2009, une demi-journée d'information sur les différents systèmes de certifications du papier au Canada. L'objectif de cette journée est de démystifier les différentes certifications afin que les consommateurs opèrent des choix éclairés et durables. Nous avons donc réuni les 3 certificateurs (FSC, SFI et CSA) ainsi que des représentants de grandes papetières du Québec. Le volet contenu 100% recyclé et ses multiples aspects sera également présenté ainsi que la vision de l’imprimeur versus toutes ces possibilités.

Programme de la demi-journée et Inscription

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Démystifier les systèmes de certification papier

L’industrie forestière s’est dotée d’outils de certification pour une gestion durable de la ressource. La certification est même devenue une condition d’accès au marché. Cependant, avec la multiplication des systèmes de certification, les designers, créatifs, imprimeurs et même les consommateurs ne savent plus où donner de la tête et en vient à s’interroger sur leur fiabilité. Comment se retrouver dans cette « forêt » de logos?

L'ICGQ présente le 15 octobre prochain, une demi- journée d'information sur les différents systèmes de certifications du papier au Canada. L'objectif de cette journée est de démystifier les différentes certifications afin que les consommateurs opèrent des choix éclairés et durables. Nous avons donc réuni les 3 certificateurs (FSC, SFI et CSA) ainsi que des représentants de deux grandes papetières du Québec (Cascades et Domtar). Le volet contenu 100% recyclé et ses multiples aspects sera également présenté.

Un guide sur les trois systèmes de certification en usage au Canada sera distribué. Ce document constituera un outil de référence, simple et pratique afin de démystifier les systèmes de certification du papier.

Cliquez ici pour tous les détails et pour vous inscrire

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Flexible packaging: weight reduction, BRC and HACCP accreditation

Sainsbury's reduce plastics use in packaging

Sainsbury's has signed up Amcor Flexibles' new heat-sealed packaging for its stocks of strawberries, plums and cherries. This will significantly reduce the weight of the packaging and the amount of plastic used by the chain every year, helping the company's green credentials.

The weight of the packaging, thanks to the new film material, will be reduced by 87%, which means that Sainsbury's will use 333 tonnes less in plastic each year. The film can be printed on and this will also render labelling obsolete, helping the fight against waste again.

Amcor hopes to see the packaging material used by other retailers in the near future.

Arabian Flexible Packaging achieve BRC and HACCP accreditation

Arabian Flexible Packaging, a member of the Al Ghurair Group of Companies and one of the largest and most diverse flexible packaging converters in the Middle East, was recently accredited with BRC-IOP (British Retail Consortium - Institute of Packaging) Global Standard for Packaging and Packaging Materials: Issue 3 and the Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) certifications

The BRC-IOP accreditation is a global standard that is earned when organizations show they are actively implementing required benchmark levels on issues, including commitment to continual improvement, hygiene, product quality and safety as well as factory standards.

HACCP is a systematic preventive approach to food safety that addresses physical, chemical and biological hazards as a means of prevention rather than finished product inspection. HACCP is used in the food industry to identify potential food safety hazards, so that key actions, known as Critical Control Points can be taken to reduce or eliminate the risk of the hazards being realized.

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Self-regulation of bioplastics claims

How much self-regulation should the supplier and user industries exercise regarding bioplastics, particularly claims of "compostable" and "biodegradable?" There is wiggle room---if one is so inclined---to use those claims self-servingly. At what point, however, do such liberties engender consumer mistrust and regulatory tightening?

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Mirel resins meet all Vinçotte biodegradability standards for soil, water, and compost

Metabolix, Inc. announced that Mirel™ bioplastic resins have received the Vinçotte certification of “OK Compost” for compostability in an industrial composting unit and “OK Compost HOME” for compostability in home composting systems. Belgium-based Vinçotte is widely recognized in Europe for materials inspection, certification, assessments and technical training.

Mirel bioplastic resins received OK Biodegradable Soil and OK Biodegradable Water certifications announced in October of 2008. Mirel bioplastic resins are the only non-starch bioplastics to gain all four Vinçotte certifications.

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The OK Compost mark verifies that Mirel bioplastic resins will biodegrade under industrial composting conditions. All products certified with the OK Compost mark meet the EU packaging Directive as well as the EN 13432: 2000 standard. The OK Compost HOME mark confirms that Mirel bioplastic resins will biodegrade in home composting systems of varying temperatures.

“Today’s environmentally conscious consumers and brand owners are seeking out eco-friendly products, and certification from Vinçotte confirms Mirel resins meet accepted standards for biodegradability and compostability,” said Bob Findlen, Vice President of Sales and Marketing for Telles. “Unlike most bioplastics, Mirel resins are engineered to meet these standards and provide brand owners with a uniquely biodegradable material for use in their products.”

“With organic material making up about half of all household waste, it is important for manufacturers to produce durable products that can be responsively disposed of via composting, along with food scraps and other organic waste,” said Petra Michiels, Contract Manager OK Compost of Vinçotte. “Composting decreases the amount of organic material and turns it into a valuable product that improves soil characteristics.”

Press Release

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Nouvelles emballantes de la semaine

Packaging solutions for climate change

Minimising food packaging, boosting processing efficiency and avoiding food waste could make powerful contributions to reducing greenhouse gas emissions from the US food industry, according to a new report.

“Processing can be on the order of 10-20 per cent of a food product’s life cycle GHG [green house gas] impact, especially for prepackaging meals or other prepared foods. Most of this impact comes from the heat and electricity requirements of processing equipment,” write the report’s authors.

YDreams invente le quotidien interactif

Un T-shirt qui change de couleur, un damier apparaissant sur une table en verre ou un emballage en carton animé : l'entreprise portugaise YDreams s'est spécialisée dans la création de produits "interactifs" qu'elle espère bientôt voir commercialiser.

L'initiative, qui bénéficie de fonds publics, "est partie de YDreams qui a proposé ce projet à des partenaires qui ont tout de suite été très enthousiastes", précise Mme Henriques. Parmi ces partenaires, figurent notamment le leader mondial de la fabrication de bouchons de liège, Corticeira Amorim, le papetier Portucel ou encore le groupe diversifié Sonae

Ce produit interactif "est composé de matériaux électrochromiques pouvant agir sur la couleur d'un support la faisant passer de l'état invisible à l'état visible grâce à l'action d'un courant électrique de faible voltage (environ 1,5 volt)",

Tropicana’s carton stock is SFI-certified

Tropicana Products, Inc. has announced that the paperboard used in its juice cartons has received certification to the Sustainable Forestry Initiative (SFI) fiber sourcing standard.

“Demand for products from responsibly managed forests is increasing worldwide, and with today’s announcement, Tropicana joins a growing number of companies that are demonstrating their environmental commitment by using the SFI label on its products,” says SFI Inc. president and CEO Kathy Abusow. “At a time when just 10 percent of the world’s forests are independently certified, Tropicana has taken a leadership role by supporting global efforts to improve forest practices.”

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Oxo-Biodegradability and Biodegradability

Deux documents récents à partager avec vous…

Le premier publié dans Bioplastics Magazine (01-09, Vol.4). Il s’agit d’une revue sur les plastiques biodégradables : Sorting Through Facts and Claims.

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Biodegradability is an end-of-life option for single use disposable, packaging, and consumer plastics that harnesses microbes to completely utilize the carbon substrate and remove it from the environmental compartment – entering into the microbial food chain.

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Le second, publié par le Biodegradable Products Institute (BPI). Il s’agit d’un condensé des commentaires du BPI concernant les additifs biodégradables utilisés pour accélérer la « biodégradation » des plastiques pétrochimiques : Background on Biodegradable Additives.

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Testing has shown that in arid climates with sunlight and high heat, oxo-biodegradable additives will accelerate the fragmentation of traditional polymers. Data has shown that fragmentation can be achieved in 2 to 3 months. However, fragmentation is not a sign of Biodegradation and there is no data to show how long these plastic fragments will persist in the soils or marine environments. Further, data has shown that moisture will retard this fragmentation process for months or longer.

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Plastiques oxo-biodégradables : dithiocarbamate, écotoxicité et biodégradabilité

Pour l’intérêt de tous, je vais répondre aux questions soulevées par Anonyme dans le post intitulé : Sacs oxo-biodégradables : la fausse promesse ?

Un petit rappel, ce billet a été rédigé à partir d’articles récemment publiés dans des magazines et journaux sérieux. Je ne fais pas le procès contre les oxo. Je ne fais que relater des faits et aux consommateurs/utilisateurs de faire leurs choix. Par ailleurs, je ne prends pas position. Comme tout produit il y a forcément du positif et du négatif en fonction de son utilisation et sa fin de vie. Cependant, il importe de faire la lumière sur les confusions et les ambigüités que contribuent à forger certains produits.

Ce n’est sans doute pas un hasard si à l’heure actuelle diverses sources, qui n’ont a priori pas d’intérêt particuliers à se positionner contre les oxo-biodégradables, remettent en question certains arguments avancés par les vendeurs des produits oxo-biodégradables. Tout ne peut pas être que cabale, mauvais procès d’intention ou pire attaque sournoise de produits concurrents.
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Concernant les dithiocarbamates, en dépit des secrets de fabrication toujours très bien gardés, plusieurs publications scientifiques parlent d’additifs tels que les dithiocarbamates de fer, de nickel, de manganèse ou les stéarates utilisés pour favoriser la dégradation.

Dans la fameuse étude de l’ADEME (voir commentaire ici) il est donné une définition des oxo-dégradables (et non oxo-biodégradable!!!) qui se lit comme suit: potentiel d’un polymère à se dégrader grâce à l’ajout d’additifs (dithiocarbamate de fer, nickel, manganèse, stéarate de nickel…) qui permettra un fractionnement du polymère par les rayons du soleil (rayons UV), la chaleur et/ou une action.

Concernant l’écotoxicité des additifs, je ne mets pas en doute les tests OECD 208 réalisés par les certificateurs américains, canadiens, européens; je ne fais qu’évoquer un autre son de cloche : la position de l’European Bioplastics.

Product Safety and Ecotoxicity. The so called "oxo-biodegradable" additives pose several concerns regarding safety and ecotoxicity. These additives are based on ionic metals that trigger PE fragmentation. Some metal compounds used in these products are classified and labelled under the EU Directive 67/548/EEC on Dangerous Substances as causing adverse effects on humans and theenvironment. For instance, cobalt Co(II), has been found in concentrations higher than 4,000 mg/kg in "oxo-biodegradable" additives. At such high concentrations these materials are considered harmful if released into the environment, and are regulated at the workplace of plastic manufacturers and converters, since metal fumes might be released through dust or under heating. During the fragmentation process however, regulated metals may be liberated into the environment with the consequence of adding (eco)toxic persistent and bio accumulative CMR substances(Carcinogenic, Mutagenic, toxic to Reproduction).

Concernant la biodégradation des polymères additivés, rien ne semble clair. Sont-ils biodégradables ou seulement dégradables?

Le National Advertising Division (NAD), un organisme chargé d’évaluer la véracité de la publicité aux États-Unis vient de recommander à GP Plastics Corp, le producteur de sacs oxo-biodégradables, de modifier ou de cesser de diffuser certaines fausses affirmations concernant leurs produits.

The National Advertising Division in the United States ruled that plastic bags that were oxo-biodegradable could not be marketed as being biodegradable according to Federal Trade Commission (FTC) guidelines for the use of environmental marketing claims.

Différentes publications font état d’une biodégradation très lente et faible du polyéthylène additivé (sur cent à deux cents ans).

Finalement, ces organismes aussi sérieux soient-ils peuvent se tromper et corriger leur position. Ce ne serait pas une première, le Bisphénol A (BPA) en est un exemple récent.

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Vous pouvez consulter ici le dossier sur les plastiques oxo-biodégradables
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Cogitel (Altea Packaging Group) première entreprise certifiée ISO 22000

Fin Novembre 2008, Cogitel (Altea Packaging Group) vient d’être certifiée conformément à la norme ISO 22000 version 2005, par l’organisme AFAQ-ASCERT International. Elle devient ainsi la première et l’unique entreprise du secteur de l’emballage flexible en Afrique du Nord à détenir une telle certification.

Comme le souligne Monia Ben Amor, Responsable Qualité de Cogitel, l’entreprise s’était engagée depuis 2007 dans une démarche d’hygiène pour apporter à ses clients l’assurance de la sécurité des denrées alimentaires. Cette démarche consiste à mettre en place les bonnes pratiques d’hygiène, à appliquer l’analyse HACCP du processus de production et, ainsi, à établir toutes les mesures de maîtrise des dangers physiques, chimiques et microbiologiques dans les emballages en contact direct avec les aliments.

Nadia Zeghal Marrakchi, Directrice Générale de Cogitel, souligne le fait que cette démarche est le fruit d’un travail de longue haleine et l’œuvre de tous dans l’entreprise. La Qualité ne doit pas être vue comme une contrainte mais doit faire partie du quotidien de chacun. C’est ainsi que Cogitel a été là encore l’une des toutes premières entreprises certifiées ISO9001, dès 1998. Depuis, et avec un développement régulier de l’export, Cogitel a régulièrement amélioré son système au fil des audits clients tout en renforçant ses investissements industriels.

Moncef Marrakchi, Vice-Président pour l’Industrie et la Recherche & Développement du Groupe Altea Packaging, auquel appartient Cogitel, confirme que cette démarche sera étendue à l’ensemble des sites du Groupe avec un objectif très court terme pour Roland Emballages en France.

A propos d’Altea Packaging :

Altea Packaging est le leader de l’emballage flexible de la région MENA avec une présence industrielle en Europe. Avec une capacité installée de plus de 40 mille tonnes par an, plus de 700 collaborateurs et 7 unités industrielles du Maroc à l’Egypte en passant par la France et bien sûr la Tunisie, berceau du Groupe et noyau de son développement, un savoir-faire rivalisant avec les plus grands groupes internationaux du secteur, Altea Packaging est l’unique acteur à offrir un service de proximité aux multinationales présentes sur l’ensemble de la région et aux entreprises souhaitant un service de qualité par un fournisseur fiable disposant d’une longue expérience du secteur.

A propos de Cogitel :
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Cogitel, SA au capital de 10.5 MD, créée en 1984, est le leader de l’emballage flexible en Tunisie avec un chiffre d’affaires dépassant les 30 MD en 2008. Elle emploie plus de 160 personnes sur un site d’environ 7 hectares situé dans la zone industrielle de Sidi Salah, Sfax. Elle est certifiée ISO 9001-2000 et ISO 22000. Cogitel réalise des emballages destinés au conditionnement d'une vaste gamme de produits, essentiellement biscuits, yaourts, thé & café, chocolat & confiserie, pâtes & couscous, détergents & cosmétiques…et dispose d’un large savoir-faire intégrant le Cogimix, les Sleeves, la banderole pelable, les films haute cadence, les étiquettes IML etc

Source : Communiqué de Presse Altea Packaging

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Québec : Certification des sacs compostables «Biobag» par la BNQ

Dans un communiqué diffusé le 23 septembre 2008 par Nova Envirocom, on apprend que les sacs compostables «BioBag» ont obtenu la certification du Bureau de normalisation du Québec (BNQ).

Bien que ces sacs possédaient déjà des certifications mondiales, plusieurs entreprises et municipalités du Québec attendaient l’attestation BNQ pour procéder à de plus vastes campagnes de sensibilisation auprès des citoyens et consommateurs afin d’éviter toute confusion sur l’utilisation de produits inappropriés ou pouvant contaminer le compostage.

Les sacs «BioBag» sont fabriqués par Polar Gruppen Norvège, à partir de maïs exempt d’OGM et certifiés biologiques par Ceristar. Ils ont aussi reçu la certification européenne la plus importante qui soit : «OK Compost», la certification américaine ASTM-6400-99, ainsi que l’«Institute and the United States Council». De plus, la compagnie a reçu la norme de l'«International Biodegradable Products Institute» (BPI) nord-américaine, et l’accréditation de la EN-13432, norme la plus élevée mondialement pour ce genre de produits.

Les «BioBag» sont utilisés dans plus de 3000 villes à travers l’Europe, la Scandinavie, les îles Britanniques, le Japon, la Taiwan, l’Australie, l’Inde, le Bangladesh, le Canada et les États-Unis.

Emballages et normes