dimanche 26 mai 2013

Innovation : Une stratégie bâtie sur mesure


Il y’a quelques mois j’étais invité par, Isabelle Bérubé, Directrice de la publication, magazine PREMIUM pour commenter l’excellent article : Managing Your Innovation Portfolio,  rédigé par Bansi Nagji et Geoff Tuff et publié dans le Harvard Business Review.

Le numéro estival, en kiosque dès le 31 mai, sera consacré à l’innovation.

Voici un avant-gout de mes commentaires :

Au cours des dernières décennies, l’innovation est devenue une priorité stratégique pour les entreprises évoluant dans un environnement incertain aux contours mouvants et aux caractéristiques volatiles. Pourtant, peu de sociétés parviennent vraiment à innover. L’innovation ne se décrète pas, elle se pense, se planifie, se gère et se mesure.

Les entreprises n’innovent plus uniquement par le développement de nouveaux produits. Elles le font également en élaborant de nouvelles méthodes de gestion, de nouveaux modèles de commercialisation, de nouvelles approches de production et des façons originales d’aborder la création de valeur. Nous sommes passés d’une innovation largement tirée en avant par la technologie à des modèles d’affaires sophistiqués tenant mieux compte des besoins et des attentes des consommateurs actuels et potentiels, ainsi que de leur versatilité.

L'innovation réussie est d'abord une aventure humaine et collective. Ouverture, curiosité, créativité, confiance, écoute, audace font plus pour la capacité d’une entreprise à innover que la compétence technique. Insufflé par le dirigeant, l’esprit d’innovation va générer des opportunités improbables, la collaboration avec des partenaires compétents va réduire les coûts de développement, l’écoute du client va favoriser la commercialisation du produit, et l’innovation sera un succès et non plus une charge qui plombe le bilan de l’entreprise.



Premier bookzine québécois, PREMIUM est un véritable document de référence. Vous puiserez dans chaque numéro de PREMIUM une sélection des meilleurs textes de fond tirés de publications d'affaires mondiales hautement réputées, un texte signé par un dirigeant québécois, la synthèse d'un livre d'affaires incontournable ainsi qu'une foule d'autres sujets qui vous aideront à prendre de meilleures décisions, à raffiner votre vision et à élaborer vos stratégies d'affaires.

mercredi 22 mai 2013

Convenience Food Packaging Changed Our Lives

Recloseable packaging and microwaveable plastic trays were named top packaging breakthroughs that most impacted peoples’ lives over the last 25 years in an on-line survey hosted by DuPont. Together the two categories of invention captured 48 percent of the votes. The online survey was available to industry professionals from April 9 through May 10, 2013.

Reclosable packaging, which includes food-storage zipper locks and stand-up pouches, earned 27 percent of the votes. Microwaveable meals, enabled by “oven-able” packaging materials, captured 21 percent of the votes. Recycled content in consumer, industrial and community programs that support social goals earned 18 percent of the votes.

“Over the 25 years, the DuPont Awards for Packaging Innovation has attracted a wide variety of truly innovative packaging developments, making this anniversary event the perfect time to honor those past achievements,” said Shanna Moore, leader/of the DuPont Packaging Awards program. “In reflecting back on these breakthroughs, it’s hard to imagine what everyday life would be like today without them.”

DuPont created the voting project after reviewing hundreds of past winners and identifying six breakthrough groups that impacted our lives. Descriptions of those breakthroughs – which range from packaging that has enabled our current “on-the-go” lifestyle to centralized processing and packaging of meat that reduced waste and kept meat fresh longer – can be found on line here.

DuPont announced the breakthroughs that most transformed our lives during the company’s celebration of the winners of the 25th DuPont Awards for Packaging Innovation in Wilmington, Del. Nearly 300 people voted on the breakthrough choices.


jeudi 16 mai 2013

LES PRIX GAÏA 2013 : L’excellence en Emballage Alimentaire


Je suis fier de siéger sur le Jury du Prix Gaia qui récompense l’excellence en emballage alimentaire.


Ce concours exclusif est réservé à l'industrie agroalimentaire et a pour objectif de récompenser l’excellence en emballage alimentaire principalement en matière d’esthétisme, de fonctionnalité du design et de compréhension du produit, tout en soulignant les défis de production.

De plus, le concours valorise les entreprises qui font des efforts démarqués et qui commercialisent leurs produits dans des emballages qui respectent l’environnement.

Le concours LES PRIX GAÏA est réservé aux entreprises qui œuvrent dans et/ou pour l'industrie agroalimentaire et plus spécifiquement celles qui sont dans les catégories ci-dessous:

  • Les transformateurs agroalimentaires
  • Fabricants agroalimentaires
  • Les designers graphiques indépendants
  • Les studios de design graphique
  • Les agences de publicité
  • Les fabricants et imprimeurs qui œuvrent dans l'industrie de l'emballage agroalimentaire

mercredi 8 mai 2013

Smart Packaging: Food Safety Enhancement, Shelf-life Extension and Food Waste Reduction

You find enclosed my talk entitled: " Smart Packaging: Food Safety Enhancement, Shelf-life Extension and Food Waste Reduction " given at the SIAL Canada, April 30, 2013 in Toronto, Canada. 

Do not hesitate contact me (pak-bec@hotmail.com) if you wish a copy of the full presentation (55 slides)